Poitiers : intoxication alimentaire pour une centaine d'élèves
Au moins une centaine d’élèves scolarisés dans l’agglomération de Poitiers (Vienne) ont souffert d’une intoxication aux bactéries salmonelles vers la fin du mois d’octobre, a indiqué hier la préfecture du département.
Plus d’un millier de steaks contaminés ont été distribués dans trois collèges et un lycée entre le 19 et 22 octobre.
«Cela allait de simples fièvres et diarrhées jusqu’à des symptômes un peu plus sévères, avec des fortes fièvres et des vomissements, qui ont nécessité une phase d’hospitalisation », a déclaré Stéphane Jarlégand, directeur de cabinet du préfet.
La viande, fabriquée à l’étranger, a été identifiée pour «destruction et analyses complémentaires ».
L’origine de la contamination reste toujours à déterminer.
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