En effet, la quasi-totalité de ses agriculteurs se sont convertis à l’agriculture biologique soit 200ha de vignes situées dans l’aire d’appellation Côtes de Provence et Vin Pays du Var.

Cette volonté pour les agriculteurs Corrensois de cultiver la terre implique plus de travail et plus de vigilance

La viticulture biologique ne cherche pas seulement à nourrir la plante mais aussi à entretenir, voire à améliorer la fertilité du sol par des apports de compost, d’amendements organiques, de cultures d’engrais verts. Ces techniques permettent de stimuler l’activité biologique des sols et d’exalter la typicité des terroirs.

Les vignes sont protégées contre les ravageurs et les maladies à l’aide de produits d’origine naturelle (algues marines, extraits végétaux, soufre, cuivre …) ou des techniques modernes de lutte biologique (ex : la confusion sexuelle).

Pour l’entretien des sols, tous les désherbants sont proscrits. Seuls les labours ou l’enherbement sont pratiqués.

Les vins de CORRENS sont produits par des vignerons soucieux de recherche d’authenticité, de qualité, de typicité du terroir et ennemis de la standardisation. Ils sont animés par cette volonté de protéger l’environnement social et écologique en utilisant des pratiques plus naturelles.

Depuis 6 ans, CORRENS a donc adhéré à cette démarche environnementale mais aussi marketing pour sauver l’agriculture du village en créant de la valeur ajoutée. Ainsi, la cave coopérative a vu ses ventes multipliées par 10 en 4 ans. Un projet de production de plantes aromatiques et médicinales est même à l’étude.

Aujourd’hui, sont passés à l’agriculture biologique : la coopérative oléicole, un céréalier, 2 maraîchers, la cave coopérative « les vignerons de CORRENS » et deux domaines viticoles « Les Aspras et château Miraval ».Le bio est en train d’attirer d’autres communes et ce dans le soucis de valoriser leur terroir et leurs produits.

Valérie SARDA – Communication presse
Tel : 04 94 72 88 23
mail : valerie.sarda@la-provence-verte.org
Office Intercommunal de Tourisme de La Provence Verte
Carrefour de l’Europe - 83170 BRIGNOLES
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