Dans la coutellerie, l’émouleur avait le meilleur rang, tout au moins le plus prestigieux ; c’est lui qui donnait son tranchant à la lame tout droit sortie du feu de la forge.

Il n’avait pas la meilleure part, à plat ventre sur une planche, dans le froid et l’humidité, appuyant le fer contre la pierre de grès, le visage approché de la meule qui risque toujours d’éclater.

De ces émouleurs, il reste aujourd’hui les traces presque effacées, tenaces pourtant, d’une épopée industrielle, l’écho assourdi d’un orgueil révolu. Complément indispensable à la visite du Musée de la Coutellerie et de la Maison des Couteliers, la Vallée des Rouets conduit le visiteur sur les pas des émouleurs, dans une superbe vallée sauvage tout au long d’un parcours de quelques 3 km. En entrant dans le dernier rouet en activité, le visiteur pourra voir tourner la roue, entendre claquer les courroies sur les poulies, monter à la “chambre” où travaillaient autrefois les polisseuses.

Les deux circuits offrent aux passionnés d’histoire, de patrimoine industriel, de randonnée et de nature, un site exceptionnel, original et émouvant.

La Vallée des Rouets se visite librement en toute saison.

Contacts : Vallée des Rouets, Tél. 04 73 80 58 86
Musée de la Coutellerie, Tél. 04 73 80 58 86
Mail : musee-coutellerie@ville-thiers.com

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