Hôtel le Haut Allier à Alleyras
Philippe BRUN vous fera découvrir la région de la manière la plus savoureuse qui soit : les champignons des bois, les légumes du marché, les herbes sauvages de son ami Claude, les poissons des rivières environnantes, les viandes soigneusement sélectionnées… et de magnifiques desserts alliant le plaisir des yeux et des papilles.
De cette maison perdue au milieu de nulle part, Michèle et Philippe Brun ont fait un petit paradis Des merveilles de saveurs dans des préparations originales où l’on reconnaît la passion et le respect du Chef pour le terroir et les saisons.
Philippe et Michèle BRUN - 43580 ALLEYRAS - Tel: 04 71 57 57 63
web : www.hotel-lehautallier.com
email : bruncacaud@toques-auvergne.com
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