NOTRE DEMARCHE

L’idée de départ résulte d’un constat tout simple effectué lors de déplacements en France : Alsace rime avec choucroute, un peu réducteur non ?

Nous avions donc envie de démontrer qu’en Alsace, il y a bien d’autres richesses gastronomiques. Nous sommes donc allés à la rencontre des producteurs locaux en sillonnant toute l’Alsace au gré des renommés, recommandations, ou hasards…

Chaque rencontre s’est révélée différente mais toujours enrichissante. Nous avons goûté personnellement chacun de leurs produits avant de faire une sélection en ne proposant que les produits qui ont épaté nos papilles gustatives.

Le site retrace l’histoire de ces rencontres, nos dégustations, nos impressions, nos coups de coeurs. Il dispose d’une boutique de vente en ligne de tous les produits sélectionnés afin que chacun puisse apprécier la diversité gastronomique alsacienne. Les livraisons peuvent s’effectuer partout en France (bientôt dans le monde) et un retrait colis gratuit est prévu à Holtzheim.

LEURS PRODUITS SONT SUR LE SITE

  • Biscuiterie Coco LM – Colmar
  • Brasserie d’Uberrach - Uberach
  • Charcuterie Baradel - Lapoutroie
  • Confitures du Climont - Ranrupt
  • Délices du Val de Villé - Villé
  • Distillerie Hubrecht –Maisongoutte
  • Ferme Plume d’Or -Dachstein
  • Ferme Schmitt - Bischoffsheim
  • Foies Gras du Vignoble – Epfig
  • Miel J-Claude Moes - Strasbourg
  • Pain d’épices Lips - Gertwiller
  • Vins Beck-Hartweg – Dambach
  • Vins Fabien Blum - Dorlisheim
  • Vins Léon Faller - Ittersviller

Toutes les photos du site sont disponibles en haute résolution.

Pour toutes informations complémentaires :

Régis BACHER – 06 71 37 19 57

info@yapasquelachoucroute.com

www.yapasquelachoucroute.com


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