Suite au rapport établi par le professeur de nutrition Serge Hercberg à la demande du ministère de la Santé, le deuxième plan, qui s’achèvera en 2010, reprend les grands axes de son prédécesseur, en mettant essentiellement l’accent sur le problème du surpoids.

Le premier plan visait à intégrer la nutrition à la vie quotidienne des français, tout d’abord sous la forme d’études-tests, puis de recommandations. La deuxième étape inaugure des propositions d’actions concrètes et pragmatiques, visant conjointement à la promotion de la nutrition et au dépistage précoce des troubles alimentaires.

Ainsi, l’institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) sera chargé de promouvoir des repères de consommation alimentaire, en insistant notamment sur la nécessité d’une activité physique régulière et la consommation de fruits et légumes. Par ailleurs, l’ensemble de la restauration collective (cantines scolaires, restaurants d’entreprises) fera l’objet d’une sensibilisation à la nutrition. L’objectif majeur affiché est la réduction de 20% des personnes en surpoids, et la baisse de 25% du nombre de petits consommateurs de fruits et légumes.

Une meilleure prise en charge

Outre la prévention de l’obésité, sa prise en charge par les professionnels de santé constitue l’autre grand chantier de ce deuxième plan, qui prévoit :

  • un renforcement du dépistage précoce par la médecine scolaire et les médecins traitant
  • la constitution dans les deux ans d’un réseau de prise en charge dans chaque ville siège de CHU
  • l’équipement nécessaire à l’accueil des grands obèses dans toutes les régions.

Aide aux populations défavorisées

La Caisse d’allocations familiales (CAF), les centres d’examens de santé des CPAM ainsi que les services sociaux des conseils généraux seront sollicités afin de permettre aux populations défavorisées, principalement touchées par le problème de l’obésité, de bénéficier tout particulièrement des actions prévues par le plan.

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